Director de ventas
Talk of the Town Restaurant Group
Director de ventas
Tiempo completo • Talk of the Town Restaurant Group
Beneficios:
- Seguro médico
- Tiempo libre remunerado
- Bonificación basada en el rendimiento
- Salario competitivo
Descripción de la empresa
Gestionado por la familia y de propiedad local desde 1974, Talk of the Town Restaurant Group abarca seis restaurantes en el área de Florida Central, entre ellos Charley's Steak House, Fishbones, Texas Cattle Company y Vito's Chop House.
Beneficios
● ¡La calidad de vida es nuestra prioridad!
● 5 festivos pagados, incluyendo Navidad, Día de Acción de Gracias, 4 de julio, Día de los Caídos, Día del Trabajo y Super Bowl.
● Estamos comprometidos a devolver algo a la comunidad local a través de nuestra Fundación.
● Ofrecemos beneficios de salud, vacaciones pagadas junto con salarios competitivos.
● Solo servicio de cena. El restaurante abre a las 5 p.m.
Resumen del puesto: Director de Ventas
Buscamos un Director de Ventas para aumentar los ingresos de eventos privados y de grupos corporativos en los seis restaurantes. Este es un puesto a nivel de grupo que reporta al Director de Ventas. Tú llevas el número de ventas de cada ubicación. Trabajas con cada Socio Operativo, pero no les reportas y no eres responsable de las operaciones diarias de planta.
Responsabilidades
● Eventos privados: Responder a todas las consultas de eventos entrantes en un día laborable y gestionar cada una con un contrato firmado. Realizar visitas al lugar, elaborar propuestas y negociar contratos para comidas privadas, compras completas y banquetes.
● Coordinación de ubicación: Conoce los comedores privados, las capacidades y los precios de los paquetes en los seis restaurantes, y dirige cada consulta a la sala y al concepto que se adapte. Entrega los eventos confirmados al equipo de localización con un BEO completo y una guía previa al evento.
● Alianzas de marketing: Desarrollar alianzas locales con hoteles, locales, propiedades deportivas y de entretenimiento, y negocios de la zona. Trabajar con el Director de Ventas en promociones, paquetes de temporada y campañas que apoyen los ingresos reservados. Representar al grupo en eventos del sector, eventos de cámara y reuniones de asociaciones de hostelería en Orlando, Tampa, Lakeland y el condado de Seminole.
● Previsión y responsabilidad: Previsión de los ingresos mensuales del evento por ubicación y explique las variaciones respecto a la previsión previsiva. Señala cualquier ubicación que esté por debajo de su objetivo de ingresos y presenta un plan para corregirla.
● Retención de invitados: Haz seguimiento con cada anfitrión tras el evento y convierte las reservas puntuales en clientes recurrentes. Haz un seguimiento de los precios de la competencia, paquetes y disponibilidad en cada mercado e informa de lo que encuentres.
Cualificaciones
● De 3 a 5 años de experiencia en ventas de restaurantes, hoteles o hostelería con un historial de alcanzar objetivos de ingresos.
● Experiencia directa vendiendo y ejecutando eventos privados.
● Conocimiento práctico de BEOs, contratos de eventos, calendarios de depósitos y estructuras de cargos por servicio.
● Disciplina CRM. Mantienes tu pipeline al día sin que te lo pidan.
● Comunicación escrita sólida. Propuestas, contratos y correos electrónicos de seguimiento salen limpios.
● Comodidad presentando a clientes corporativos y organizadores de reuniones.
● Experiencia en ventas multi-unidad o multi-concepto (preferido).
● Relaciones existentes con cuentas corporativas de Florida Central o Tampa Bay, hoteles, servicios de convenciones o organizadores de reuniones (preferido).
● Experiencia con tecnología de restaurantes como OpenTable, Toast o Tripleseat (preferido).
● Fondo de alta cocina o steakhouse (preferido).
Compensación
Puesto exento con salario asalariado con salario base más comisión sin límite sobre ingresos contabilizados y ejecutados. Se revisan todos los detalles durante el proceso de entrevista.
Igualdad de Oportunidades
Talk of the Town Restaurant Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Contratamos sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, origen nacional, edad, discapacidad, condición de veterano o cualquier otra característica protegida.
Compensación: 70.000,00 $ - 80,000,00 $ al año
Fundado en 1974 por el equipo de padre e hijo de Charley y Ron Woodsby, Talk of the Town Restaurant Group abarca seis restaurantes en el área de Florida Central, incluidos Charley's Steak House, FishBones, Texas Cattle Company y Vito's Chop House. La compañía local con sede en Orlando tiene una larga historia de éxito en la industria de restaurantes. El hijo de Ron, Clark Woodsby, se ha unido a la compañía como vicepresidente ejecutivo para continuar tres generaciones del negocio de restaurantes de la familia.
Siempre estamos buscando personas talentosas, extrovertidas y experimentadas en todos los niveles de servicio de alimentos para unirse a nuestro equipo en Orlando, Tampa, Kissimmee, Lakeland o Lake Mary. Si está interesado en trabajar con profesionales en un ambiente animado, complete una solicitud en línea o entregue su currículum a cualquier restaurante durante el horario comercial normal.
Haga clic aquí para ver nuestro canal de Youtube
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Seguro de enfermedad
Un seguro de salud grupal sólido y un seguro dental están disponibles en función de ciertos criterios de elegibilidad.
Vacaciones Off
Todos los restaurantes están cerrados durante los principales días festivos, incluidos el Día de Acción de Gracias, Navidad, el 4 de julio, el Día de los Caídos, el Día del Trabajo y el domingo del Super Bowl.
Tiempo libre personal, baja por enfermedad y horarios flexibles
Alentamos a los miembros de nuestro equipo a tomarse un tiempo libre regular para mantener un equilibrio saludable entre el trabajo y la vida.
Descuentos en restaurantes
Los empleados por hora más tres invitados recibirán un 50% de descuento en el total de alimentos y bebidas cuando cene en cualquier restaurante Talk of the Town. Los gerentes recibirán una tarjeta de comedor exclusiva para cenar cada trimestre.
Reconocimiento de empleados
Programa de empleado del mes y reconocimiento y regalos de empleados titulares.
Depósito Directo
La nómina se paga mediante depósito directo y los talones se enviarán por correo electrónico al correo electrónico del empleado.
Retribuir
Programa mensual Round Up for Charity en todos los restaurantes Talk of the Town para apoyar a las organizaciones benéficas locales en nuestra comunidad.
Cultura familiar Ambiente
Una empresa de propiedad y operación familiar desde 1974, ¡nuestro objetivo en Talk of the Town Restaurants es hacer que cada empleado se sienta como en familia!